top of page
Bułeczki maślane na słodko
Składniki :
100 gram cukru,
1 czubata łyżeczka cukru waniliowego,
50 gram pokruszonych drożdży,
250 ml. mleka (może być ryżowe),
2 żóÅ‚tka,
70 g miękkiego masła, pokrojonego w kawałaki,
550 gram mąki (wrazieczego można dodać więcej),
1 jajko do posmarowania bułek,
Sposób przygotowania :
1. Do naczynia miksującego włożyć cukier, cukier waniliowy, drożdże i podgrzane mleko. Wymieszać.
2.Dodać żóÅ‚tko, masÅ‚o, mÄ…kÄ™ i chwilÄ™ wyrobiać.
3.Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut.
4. Ciato wyłożyć na optuszoną mąką powierzchnię i rozwałkować na grubość ok. 1 - 1,5 cm. Foremką o średnicy 8 cm. wycinać z niego krążki, uformować bułeczki, ułożyć na przygotowanej wcześniej blasze. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i ponownie odstawić na 15 minut. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180 - 200 *C.
5. Piec 20 - 25 minut.
​
bottom of page